So verhinderst du Lebensmittelvergiftungen!

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Lebensmittel sorgfältig waschen

Schrubbe deine Kartoffeln gut ab und wasche Obst und Gemüse vor dem Schneiden, Kochen oder Essen in Wasser, um Schmutz, Erde oder andere unerwünschte Partikel wie Keime zu entfernen. Es wird nicht empfohlen, Seife oder Reinigungsmittel zu verwenden - fließendes Wasser reicht völlig aus. Dies ist auch dann wichtig, wenn du Obst und Gemüse schälen willst. Wenn du Tütenware oder Salatblätter verwendest, prüfe, ob diese vorgewaschen sind. Wenn ja, kannst du sie ohne vorheriges Abspülen verwenden.