Raus aus der Tasse, rauf auf den Teller: Warum ihr häufiger Fenchel essen solltet
Die Heimgourmet-Redaktion,
©GettyImages
Fenchel-Quiche
Fenchel ist auch eine hervorragende Ergänzung in klassischer Quiche. Kennt ihr Rezepte mit Tomaten, Camembert, Süßkartoffeln oder anderem Gemüse? Es wird Zeit, eine Variante mit Fenchel zu testen. Fantastisch schmeckt eine Fenchel-Quiche übrigens, wenn ihr euch beim Käse für aromatischen Ziegenkäse entscheidet. Der ergänzt sich hervorragend mit der Anisnote des Fenchels.
Weitere Artikel hier!
Die Lieblingsbeilage in diesem Sommer:...
Herzhaft gefüllte...
Unwiderstehliche Hähnchenflügel mit...
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.