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Wunderschöne Plätzchenideen, für die ihr keine Ausstechformen braucht

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HeimGourmet
Flechten und dann mit dem Glas ausstechen 5/13

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Flechten und dann mit dem Glas ausstechen

Schneidet den ausgerollten Plätzchenteig in 20 gleichbreite Streifen und flechtet ihn zu einem "Schachbrettmuster" wie im Bild. Daraus könnt ihr mit einem Glas runde Formen ausstechen und bei 180°C für 12 bis 15 Minuten backen.  Danach könnt ihr die Plätzchen noch in Kouvertüre tauchen und mit gehackten Nüssen oder ähnlichem dekorieren.


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VIDEO: Bananen-Kokos-Kekse aus nur 2 Zutaten!

Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:

Zutaten:

  • 1 gut gereifte Banane
  • 160 g Kokosraspeln 

Zubereitung:

Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.