Kochen mit Kids: 15 schnelle & kinderleichte Rezeptideen

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Tomatentarte

Zutaten

• 1 Blätter- oder Mürbeteig
• 2-3 EL milder Senf
• 3-4 Tomaten (je nach Größe) 
• Olivenöl
• frischer Schnittlauch
• Balsamicocreme (wer mag)

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Den Teig ausrollen, mit den Händen einen Rand formen und den Boden mit einer Gabel mehrere Male einstechen (hier können die Kleinen ran!). Ihr könnt auch eine runde Backform verwenden aber erfahrungsgemäß wird der Teig dann nicht so schön knusprig unten drunter.
3. Den Teig 10-15 Minuten vorbacken. 
4. Währenddessen die Tomaten in Scheiben schneiden. Den Teig nach dem Vorbacken einigen Minuten abkühlen lassen, damit eure Kids sich nicht verbrennen, dann mit Senf bestreichen. Die Tomatenscheiben gleichmäßig auf dem Teig verteilen und die Tarte zurück in den Ofen geben. 
5. Weitere 35 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Olivenöl bestreichen und mit frischem Schnittlauch bestreuen. Wer mag, kann die fertige Tarte auch mit Balsamicocreme verzieren.