Ideal für die nächste Feier: Mit diesen Zutaten verwandelt ihr einfache Saucen wie Ketchup und Mayonnaise in Gourmetsaucen!

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Schwedische Sauce

Diese cremige Sauce ist die ideale Ergänzung zu Frikadellen und Fleisch aller Art. Ihr Geschmack, obwohl leicht, verleiht euren Gerichten eine einzigartige Note. Schmeckt auch sehr lecker mit Kartoffelpüree.
Erhitzt diese Zutaten unter Rühren in einem Topf bei schwacher Hitze für 10 Minuten oder bis sie eingedickt sind:

• 250 ml Hühner- oder Rinderbrühe
  
• 200 g Sauerrahm
  
• 3 Esslöffel Maisstärke
  
• 2 Prisen Kardamom
  
• 2 Prisen Muskatnuss
  
• Salz und Pfeffer nach Geschmack