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Kulinarischer August: dieses Obst und Gemüse hat jetzt Saison

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Tomaten

Die Tomate, auch Paradeiser, Liebes- oder Goldapfel genannt, ist ein sehr gesundes und kalorienarmes Gemüse. Mit ihr können unglaublich viele Rezepte verfeinert werden. Zum Snacken als mexikanische Salsa, zum Aperitif auf Mozzarella-Spießchen oder Bruschettas, als herzhaftes Ratatouille  oder gefüllt mit Couscous.

Besonders eine Tomaten-Zucchini-Tarte bietet sich an, denn auch die Zucchinis sind ein Saison-Gemüse im August  ... 


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