Von Strammer Max bis Schwarzwälder Kirschtorte: Kennt ihr die berühmtesten Gerichte deutscher Hausmannskost?

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Bienenstich

Woher auch immer der Name dieses köstlichen Gebäcks stammen mag, wir wissen vor allem eins, nämlich, dass er köstlich ist und so herrlich zu einer frisch aufgebrühten Tasse Kaffee passt. Traditionellerweise besteht der Bienenstich aus Hefeteig mit einem Belag aus einer Fett-Zucker-Mandel-Masse, die beim Backen karamellisiert. Na, wenn das nicht schon nach einer leckeren Kaffeepause klingt! Hier geht's zum Rezept.