Von Strammer Max bis Schwarzwälder Kirschtorte: Kennt ihr die berühmtesten Gerichte deutscher Hausmannskost?

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© Getty Images / Andreas Steidlinger

Bauernfrühstück

Das herzhafte Gericht, das oft auch als "Bauernfrühstück" bezeichnet wird, entstand als Resteessen auf der Grundlage von Bratkartoffeln und Fleischresten, die mit allem, was der Kühlschrank sonst noch hergab in einer Pfanne gemischt und erhitzt wurden. Das Gericht ist heute vielleicht etwas in Vergessenheit geraten, ist aber eine 1A Methode, um alle möglichen Reste zu verwerten.