Mit dem Essen spielt man nicht? - Spielerische Geburtstagstorten

Fondant – Kaufen oder selbst machen?

Fondant ist eine Zuckermasse, die beliebig geformt werden kann. Mit ihr werden Torten überzogen und alle möglichen Dekorationselemente kreiert. Die Masse ist relativ steif und bleibt daher bestens in Form. Sie wird mit einem Nudelholz ausgerollt, um die passende Dicke zu erreichen und kann dann entweder als Überzug über die Torte gelegt werden oder mit Ausstechern und per Hand geformt werden. Es gibt verschiedene Varianten der Masse, so kann bspw. Schokolade beigemischt werden, um ein dunkleres Schokofondant zuzubereiten. Auch mit Marshmallows kann eine Zuckermasse hergestellt werden, eine Variante, die vor allem in amerikanischen Rezepten gerne angewandt wird. Fondant kann in vielen Supermärkten gekauft werden, lässt sich aber auch einfach selbst machen. Die einfachen Rezepte empfehlen die Marshmallow-Variante, da sich in der Süßigkeit bereits Gelatine befindet, welche die Masse fester werden lässt. Mit nur drei Zutaten, Marshmallows, Zucker und Wasser, entsteht das Fondant für den Überzug. Ein Rezept ohne Marshmallows gibt es natürlich auch, hier wird Gelatine hinzugefügt. Mit der Zugabe von Lebensmittelfarbe entsteht dann das bunte Fondant für die Kreation des persönlichen Kuchens. 

Die perfekte Idee finden

Eine persönliche Torte kann alles Mögliche beinhalten. So kann man z. B. den Lieblingsfilm oder eine gemeinsam angesehene Serie als Thema wählen. Für große Trends wie Game of Thrones gibt es hier mittlerweile zahlreiche Vorlagen zum Nachmachen. Die Plattform Pinterest bietet hier viele Inspirationsquellen. Vielleicht hat die Person auch ein besonderes Hobby. Spielt der Freund Tennis oder Fußball? Dann könnte auf dem Fondant ein kleines Spielfeld errichtet werden. Auch der jeweilige Geburtstag kann zum Anlass genommen werden, um das passende Kunstwerk zu wählen. Zur Volljährigkeit passt zum Beispiel eine Casinotorte. Dazu benutzt man einfach die traditionellen Symbole der Liberty Bell Maschine, die laut Betway das erste richtige Automatenspiel war. Diese Symbole bestehen aus Früchten, Glocken und der typischen roten Sieben. Angeordnet wie auf den Walzen eines einarmigen Banditen erkennt man sie sofort. Auch eine coole Idee: Wer ein weiteres Geschenk auf Lager hat, kann mit der persönlichen Torte einen Tipp geben. Wer seinem Partner einen romantischen Städtetrip schenkt, gestaltet die Torte mit einer bekannten Sehenswürdigkeit aus der Stadt. Der Eiffelturm oder der Big Ben verraten sofort, wo die Reise hingehen wird. 

Eine persönliche Torte ist ein liebevolles Geschenk, das auch beim Backen Spaß bringt. Mit Fondant kann man richtig schöne Dekoelemente zaubern, die aussehen, als stammen sie aus der Kunstbäckerei. Die Zubereitung und der Umgang benötigen zwar etwas Übung, weshalb sich ein Testlauf bei Anfängern lohnt, nach einiger Zeit hat man den Dreh jedoch heraus. Jetzt kann das größte Hobby, die Lieblingsserie oder ein zukünftiger Urlaubsort auf der Torte verewigt werden. Darüber freut sich jeder!