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Das ist der aktuelle Stand der Wissenschaft
Wenn Sie Gewicht verlieren wollen, gilt es, gesunde Gewohnheiten zu entwickeln, die einen nach und nach, aber sicher ans Ziel bringen.
1. Reduktion von Zucker und Stärke
Es ist sehr wichtig, die Aufnahme von Stärke und Zucker zu reduzieren. Das betrifft vor allem Industriezucker und Stärke aus weißem Mehl. Dadurch werden einerseits weniger Kalorien aufgenommen, andererseits aber auch der Insulinspiegel konstant gehalten, wodurch die Gefahr für Heißhungerattacken verringert wird.
Die Kohlenhydrate sollten vorrangig über Obst und Gemüse abgedeckt werden:
- Brokkoli
- Blumenkohl
- Spinat
- Tomaten
- Kohl
- Rosenkohl
- Mangold
- Salat
- Gurke
2. Aufnahme von Proteinen, pflanzliche Fetten und Gemüse
Jede Mahlzeit sollte eine Proteinquelle, Fette und frisches Gemüse enthalten. Man sollte bei Fetten und Proteinen unbedingt auf die Qualität achten. Hochwertiges Protein steckt in magerem Bio-Geflügel und Eiern, Fette beispielsweise in Fisch, Avocados und Nüssen.
Proteinquellen
- Fleisch: Rind, Huhn, Schwein, Lamm usw.
- Fisch und Meeresfrüchte: Lachs, Forelle, Shrimps usw.
- Eier
- Hülsenfrüchte: Linsen, Kichererbsen, Bohnen usw.
Pflanzliche Fettquellen:
- Olivenöl
- Kokosnussöl
- Avocado
- Nüsse
3. 3 mal pro Woche Sport
80% der Gewichtsreduktion kann man über die Ernährung steuern, immerhin essen wir 3 Mal am Tag. Die restlichen 20% des Erfolgs beeinflusst man über Sport. Dazu ist es gar nicht notwendig, stundenlang Gewichte zu stemmen. Nein, 3 Mal wöchtenlich Sport à 30-60 Minuten reichen völlig aus. Allerdings sollte man sich sehr wohl Mühe geben und an seine Grenzen gehen. So baut man Stress ab und sieht zudem eine Verbesserung der sportlichen Leistung.
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