Farfalle mit cremigem Hokkaido und knackigen Gambas
Die Heimgourmet-Redaktion,
Der leicht süßliche Geschmack des Kürbis trifft auf das maritime Aroma der Gambas. Ein Muss für alle eingefleischten Pastafans, die gerne etwas neues ausprobieren möchten.
© Silvia Santucci
Zutaten
- 350 g Farfalle
- 1 Hokkaido Kürbis
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 100 ml Weißwein
- 8 Gambas
- frischer Koriander
- 30 g geröstete Pinienkerne
- 50 g Parmesan
- Salz & Pfeffer
Weitere Artikel hier!
Köstlicher Dip mit Porree, Ziegenkäse...
LECKER GEFÜLLT: Runde Zucchini mit...
Muffins + Croissants = Super...
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept mit Video für One Pot Pasta
Ein Topf, zehn Minuten Zeit, ein paar Zutaten, ein Teller und fertig! Dieses Rezept-Phänomen nennt sich One Pot Pasta und ist in den USA bereits der Hit schlechthin. Das schnelle Nudelgericht aus dem Topf nach Marta Stewart ist eine geniale Idee für die schnelle Küche.
Diesen Artikel kommentieren