Diese SUPERFOODS haben wahre SUPERKRÄFTE

Die Heimgourmet-Redaktion, 10/05/2017

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Diese Lebensmittel solltest du unbedingt öfter essen!

Grünkohl

Grünkohl ist ein wahrer Alleskönner. Der Kohl liefert dir sowohl Kalzium, Eisen, Vitamin K und Vitamin C, sowie eine Reihe an antioxidativen Pflanzenstoffen. Durch den hohen Proteinanteil im Grünkohl eignet sich dieser auch sehr gut für Vegetarier oder Veganer als Alternative zum tierischen Eiweiß.

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!

Zutaten

60 g Haferflocken
2 EL Kürbiskerne
etwas Fleur de Sel
60 g Milch
Griechischer Joghurt nach Belieben
eine kleine handvoll Pekannüsse
geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
Für eine halbe Stunde kaltstellen.
Mit dem Joghurt mischen.
Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
Genießen!

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!