Selbstgemachtes Knusper-Nuss-Müsli mit Granatapfel und Joghurt
Von Kulinarikus
Zutaten
- 55 g Haferflocken (kernig)
- 15 g Amaranth
- 5-6 TL Honig
- 5 Walnüsse
- 8 Mandeln
- 8 Haselnüsse
- etwas gemahlene Vanille
- 6-7 EL Joghurt
- 1/2 Granatapfel
Infos
Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
Kosten Preiswert
Adapted from kulinarikus-food.blogspot.de
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Nüsse grob hacken und gemeinsam mit Haferflocken und Amaranth in einer Schüssel vermischen. Die Mischung mit etwas Vanille würzen.
Schritt 2
In einer Pfanne den Honig erhitzen bis er beginnt richtig flüssig zu werden, dann sofort die Müslimischung in die Pfanne geben, die Hitze reduzieren, alles gut miteinander vermengen und für 1-2 Minuten leicht in der Pfanne rösten.
Schritt 3
Die Honig-Müslimischung nun gleichmäßig in einer flachen Auflaufform verteilen und das Ganze bei 100 Grad (Umluft) im Ofen für ca. 20-25 Minuten trocknen lassen.
Zwischenzeitlich die Mischung in der Auflaufform immer mal wieder umrühren, damit nichts anbackt.
Schritt 4
Die Müsli-Mischung dann aus dem Ofen holen, auskühlen lassen und Voila - fertig ist ein leckeres Knuspermüsli!
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