Die 6 besten ANTI-AGING-Lebensmittel für die KOLLAGENPRODUKTION

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1. Achtet auf eure Vitamin- und Mineralzufuhr

Kollagen ist ein wichtiges Protein im menschlischen Körper, das für die Unterstützung und die Elastizität von Haut, Knochen, Knorpel und Sehnen verantwortlich ist. Durch einen Mangel an, beziehungsweise durch den altersbedingten Abbau von Kollagen kann unser Körper vorzeitig altern: unser Haar und unsere Haut verlieren an Spannkraft, unsere Nägel werden brüchig und unsere Poren größer. Für alle, die ihre Zwanziger schon hinter sich haben, ist das vielleicht eine niederschmetternde Nachricht, da vor allem ab dem dreißigsten Lebensjahr unsere Kollagenproduktion rapide in den Keller geht. Die gute Nachricht ist, dass das Protein auch über unsere Nahrung aufgenommen werden kann. 

Aminosäuren, die vor allem in Tierprodukten (aber auch in einigen planzlichen Lebensmitteln) enthalten sind, bieten die „Bausteine“, die der Körper benötigt, um das Protein Kollagen herzustellen. Damit diese Substanzen vom Körper möglichst gut aufgenommen werden können, ist es wichtig, auf eine hohe Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen zu achten.