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Kollagenreiche Lebensmittel: der Schlüssel zu schöner Haut

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HeimGourmet

Alles, was ihr über Kollagen wissen müsst, welche gesundheitlichen Vorteile ihr daraus ziehen und wie ihr es in eure Ernährung integrieren könnt.

© Thinkstock

Was ist und wie wirkt Kollagen?

Schon mal was von Kollagen gehört? Es ist eine Art Protein, das in Haut, Knochen, Bändern, Knorpel und Sehnen vorkommt. Es verleiht der Haut und den Gelenken Festigkeit und Elastizität, es wirkt als "Kleber" für Gewebe, Knochen und Haut. Es hilft überdies beim abnehmen, weil es den Stoffwechsel beschleunigt und das Sättigungsgefühl verlängert. Es reduziert Cellulite, fördert eine gute Lebergesundheit, verbessert das Erscheinungsbild von Haut, Haaren und Nägeln. Kollagen trägt zur Pflege von Zähnen und Zahnfleisch bei, verbessert die Durchblutung und hilft, Angstzustände zu kontrollieren und besser zu schlafen.
Um die vielfältigen Eigenschaften von Kollagen zu nutzen, ist es am besten, es über die entsprechenden Lebensmittel zu sich zu nehmen, anstatt Nahrungsergänzungsmittel zu kaufen, die viel Geld kosten (und die nicht immer sehr effektiv sind).

Deshalb haben wir eine Liste der kollagenreichsten Lebensmittel erstellt, damit ihr sie in eure tägliche Ernährung integrieren könnt. Hier kommen sie:


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