Leckere Rezepte für Weihnachten - 306 Rezepte
Weitere Weihnachten Rezepte
Christstollen
Von Lili-Louise
Stollen werden besonders gern in der Weihnachtszeit gegegessen
- 3 kg Mehl
- 1 l Milch
- 1 kg Butter
- 400g Zucker
- Puderzucker
- 6 Eier
- 6 gelb
- 20g Hefe
- 500g Rosinen
- 500g Mandeln
- 250g kandierte Orangenschale
- 125g kandierte Zitronenschale
- Rum, Grand Marnier (optional)
- Salz
Glühwein-Weihnachtsblüten
Von sissie
Wer gerne mal typische Weihnachts-Plätzchen-Rezepte wie Vanillekipferl, Butterplätzchen und Co
- 400g Mehl
- 250g Butter
- 200g Puderzucker
- 200g gemahlene Mandeln
- 4 Eigelb
- 1 Prise Salz
- Marmelade (je nach belieben)
- 1 EL Glühwein
- Puderzucker
Festlicher Kartoffelsalat
unserLiebling
Von Carolina
Dieser Kartoffelsalat ist was für Feinschmecker und/oder besondere Anlässe
- 8-10 Bio-Kartoffeln, festkochend (z.B. Drillinge oder la Ratte)
- 8 in Öl eingelegte Tomaten
- 8 Sardellenfilets mit Kapern aufgerollt (in Feinkostläden erhältlich)
- 1 TL Tapenade
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- einige Pinienkerne (nach Belieben)
Pfannkuchen-Mann
Von Lili-Louise
Eine wunderbare Alternative zum Lebkuchen-Mann
- 200g Mehl
- 2 Eier
- 4 EL Zucker
- 60g geschmolzene Butter
- 40 cl Milch
- Salz
- Brombeermarmelade
- Puderzucker zur Dekoration
Schokoladenlebkuchen
Von jok1188
Wie lässt sich normaler Lebkuchen noch verbessern? Genau mit Schokolade
- 300 g Zucker
- 300 g Butter
- 6 Eier
- 300 g Blockschokolade
- 200 g gemahlende Haselnüsse
- 125 g Mehl
Kartoffelsalat mediterran
unserLiebling
Von Carolina
Delikater, einfacher Kartoffelsalat!
- 250g kleine Kartoffeln (z.B. Drillinge)
- 20 Kirschtomaten
- 150g Fetakäse
- 4 Scheiben Serrano-/ Parmaschinken
- 2EL Pesto
- etwas Olivenöl
- 2EL Balsamico-Essig
Advents-Cheesecake
Von ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Dieses himmlische Rezept für Cheesecake mit Chai-Aroma ist die perfekte Variante des normalen Cheesecake für die ...
- Füllung:
- 4 Eier
- 600g Frischkäse (natur, Doppelrahm)
- 250g Mascarpone
- 2EL Speisestärke
- 150g Zucker
- Orangenabrieb (einer Orange)
- 2 ½ TL Zimt
- 2TL Ingwer, gemahlen
- 1TL Kardamom, gemahlen
- Prise Pfeffer
- Prise Muskat
- Prise Gewürznelken, gemahlen
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- Teigboden:
- 75 g Gewürzspekulatius
- 75g Amarettini
- 50g Butter
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- Schokoladenglasur:
- 100g Schokolade, dunkle
- 100ml Schlagsahne
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- Springform mit 24cm Durchmesser
Rinderbraten
unserLiebling
Von Carolina
Rinderbraten zählt zu den Klassikern der europäischen Küche
- 1 Rinderbraten
- einige Knoblauchzehen (nicht obligatorisch)
- frischer Thymian
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Olivenöl
- etwas Butter
Bûche de Noel
Von jok1188
Bûche de Noel ist ein französischer Weihnachtsklassiker, der eine Sünde wert ist
- 400 g Dessertschokolade (Nestlé, corsé)
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 2 Päckchen Vanillinzucker
- 2 EL Puderzucker
- 4 EL Rum oder Kaffeelikör
- (Biskuits)
Husaren-Krapferl
Von Carolina
Zucker, Eigelbe, Vanillemark, Salz mit der Butter verkneten
- 300g Mehl
- 100g Zucker
- 200g Butter
- 80g Haselnüsse, gerieben
- 1 Prise Salz
- ½ Tasse Puderzucker
- 2 Eigelbe
- 150g rote Marmelade (Beerengelee)
- Mark einer Vanilleschote
Ferrero Rochers mit Nutella
unserLiebling
Von Miriam
Rochers von Ferrero zählen klar zu den beliebtesten Pralinen
- 60g Löffelbiskuitkekse
- 60g weiche Butter
- 100g Nutella
- 15 Haselnüsse
- 200g Schokoladenkuvertüre
- 30g Haselnusskrokant
Kinder-Weihnachtsplätzchen
Von sissie
Ein tolles und einfaches Rezept für die ganze Familie
- 50g Zucker, 125g Butter, 150g Mehl, 100g gemahlene Mandeln, 250g Puderzucker, 1EL Zitronensaft, 1Eigelb, 1 Prise Salz, 2 EL Kirschsaft, Perlen zum Dekorieren
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