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Leckere vegetarische Rezepte - 572 Rezepte

Weitere Vegetarische Rezepte

Von

Leckerer, vegetarischer Nudelsalat, perfekt zum nächsten Grillen oder Picknicken

  • 500g Nudeln eurer Wahl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Glas eingelegte Tomaten
  • 1 Schafskäse
  • 1 große Hand voll Rucola
  • 200g Cocktail-Tomaten
  • Essig, Salz, Pfeffer
3.5/5 (8 Bewertung)

Von

Den Reis in 1 Liter Gemüsebrühe kochen (ca

  • 100g Reis
  • 2 Eier
  • 2 Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 150g Reibekäse (Emmentaler)
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1/2 Tasse Semmelbrösel
  • Kräuter
3.5/5 (8 Bewertung)

Von

Quinoa mit Champignon-Ragout, vegan

  • 100g Quinoa
  • 500g Champignons
  • 100ml Pflanzenmilch
  • 1 Suppenwürfel
  • 1 EL Maisstärke + 1 EL Wasser
  • Petersilie
  • Salz
3.5/5 (6 Bewertung)

Von

K-Z-K? Was ist denn das? Naja

  • 500 ml Kokosmilch
  • 250 ml Wasser
  • Gemüsebrühpulver (die Dosierung richtet sich nach eurer Packungsaufschrift)
  • 500 gr Kartoffeln
  • 2 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • etwas frischen Ingwer
  • 3/4 Bund Lauchzwiebeln
  • 3/4 Zucchini
3.5/5 (2 Bewertung)

Von

Sauce: Zwiebel und Knoblauchzehe kleinhacken, dann in etwas Olivenöl anbraten

  • 250g Mais
  • 400g Kidneybohnen in der Dose
  • 1 rote Paprika
  • 150g Crème fraîche
  • 1 Ei
  • 3 Maistortilla
  • 5 Scheiben Gouda
  • Salz+Oregano
  • Sauce:
  • 300ml pürierte Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Honig
  • Chili, Kreuzkümmel, Oregano, Salz
3.5/5 (17 Bewertung)

Von

Zwiebeln in Butter glasig braten, Champignons in dünne Scheiben andünsten, mit 2 l Brühe auffüllen

  • 500g Champignons
  • 1 – 2 Zwiebeln
3.9/5 (11 Bewertung)

Von

Kartoffeln kochen und währenddessen Frühlingszwiebeln, Korainder, Essig, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben un...

  • 400g Kartoffeln, festkochend
  • 1-2 Dosen Kichererbsen (~750ml)
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Bund Koriander
  • 75ml Weißweinessig
  • Salz, Pfeffer
3.8/5 (67 Bewertung)

Von

Kartoffeln waschen, und in Streifen schneiden

  • 1 kg Kartoffeln
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Curry
3.9/5 (20 Bewertung)

Von

Ich habe bereits einmal erwaehnt, dass ich Pizzateig immer im Tiefkuehlfach habe

  • 350 g fertigen Pizzateig, ausgerollt zu einem Rechteck
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 El Rosmarinnadeln
  • 4 El Sesam Samen
  • Meersalz
  • Paprika
  • Pfeffer aus der Muehle
  • 2 rote Chilies, gehackt
  • gemischte getrocknete Kraeuter
3.5/5 (11 Bewertung)

Von

leckeres Pesto schnell selbst gemacht - perfekt zu Pasta, aber auch aufs Brot oder als Dip

  • 1 Topf Basilikum
  • 50 g Pinienkerne
  • ca. 4-5 EL (gutes!) Olivenöl
  • 1 halbe Zehe Knoblauch
3.8/5 (19 Bewertung)

Von

Bruschetta. Entdecke unser Rezept

  • Baguette
  • Tomaten
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • frische Kräuter
3.4/5 (98 Bewertung)

Von

Lecker luftige Pavlova mit viel Schokolade und Kirschen

  • 3 Eiweiß
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Zucker
  • 20 g Kakaopulver
  • 1 TL Speisestärke
  • 150g Zartbitterschokolade
  • 10-15 ml Milch oder Sahne
  • 400 ml Sahne
  • 2x Sahnesteif
  • Vanillezucker
  • 500 g frische Kirschen
3.4/5 (7 Bewertung)

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Schokoladenpavlova mit Kirschen Nudelsalat mit Schafskäse, Tomaten und Rucola