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Quinoa mit Champignon-Ragout, vegan

Von

Das HeimGourmet Team

Quinoa mit Champignon-Ragout, vegan. Entdecke unser Rezept.

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Zutaten

  • 100g Quinoa
  • 500g Champignons
  • 100ml Pflanzenmilch
  • 1 Suppenwürfel
  • 1 EL Maisstärke + 1 EL Wasser
  • Petersilie
  • Salz

Infos

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 45Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Quinoa zusammen mit Champignons kochen. Mit Salz und Suppenwürfel würzen. Etwas Flüssigkeit abgießen, Pflanzenmilch hinzufügen, aufkochen, Maisstärkemischung einrühren.

Mit Petersilie bestreut servieren.

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