Leckere Rezepte für ein veganes grünes Pesto - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!
Am besten bewertete Veganes grünes Pesto Rezepte
Zucchini Pasta mit Bärlauchpesto, getrockneten Tomaten und Pinienkernen #vegan #zoodles
Von Freude am Kochen, Freude am Kochen und mehr...
Die Zucchini mit Hilfe eines Spiralschneiders nudelig schneiden und in kochendem Salzwasser al dente Kochen
- 2 Zucchini pro Person
- Bärlauchpesto
- gehackte eingelegte getrocknete Tomaten
- fürs nächste Mal werde ich das ganze noch mit gerösteten Pinienkernen verfeinern
Bärlauch Kürbiskern Pesto #vegan
Von Freude am Kochen, Freude am Kochen und mehr...
Wir haben einen Hochleistungsmixer in den ich zum erstenmal Pesto gemacht habe und ich war ziemlich begeistert im V...
- 200 g frische gesäuberte und getrocknete Bärlauchblätter
- 100 g Kürbiskerne, geröstet
- 2 gestrichene Tl Meersalz
- 60 ml Olivenöl
- Olivenöl zusätzlich zum Abdecken des Pestos
- Ergibt 1 1/2 Stk 1/4 l Gläser
Bärlauch Pesto #vegan
Von Freude am Kochen, Freude am Kochen und mehr...
Die Nüsse zusammen leicht rösten und mahlen
- 230 g frische gesäuberte und getrocknete Bärlauchblätter
- 80 g Mandeln
- 80 g Cashewkerne
- 2 El Zitronensaft
- 2 gestrichene Tl Meersalz
- 1 El Hefe (eventuell 2, ich hab einen genommen)*
- 150 ml Olivenöl
- Olivenöl zusätzlich zum Abdecken des Pestos
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