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Rezepte
Käsekuchen-Muffins
Von ÄnnA_BanÄna
Käsekuchen-Muffins. Entdecke unser Rezept
- 175 g Philadelphia Natur Balance
- 175 g Zucker
- 1 Orange (unbehandelt)
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 125 g getrocknete Sauerkirschen
- 50 g Butter
- 1 Ei
- 225 ml Milch
Baileys Nuss-Nougat-Smoothie
Von ÄnnA_BanÄna
Ganz zart zum Gaumen sein
- 150 ml Baileys Irish Cream
- 300 ml kalte Milch
- 400 g Joghurteis oder Vanilleeis
- 150 g Nuss-Nougat-Creme (z. B. NutellaTM)
- 150 g Schlagsahne
- 50 g gehackte Haselnüsse
- 1 EL Zucker
- 1 Eiweiß
- Eventuell 2 EL gebrauchsfertige Kuvertüre (50 g)
Gefüllte Tomaten mit Schafskäse - Creme
Von ÄnnA_BanÄna
auch mit Paprika möglich
- 300 g Cocktailtomaten
- 100 g Schafskäse
- 75 g Joghurt, griechischer Sahnejoghurt
- 1 Lauchzwiebel(n)
- 1 Zehe/n Knoblauch
- 1 TL Zitronensaft
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1 Prise Cayennepfeffer
- etwas Schnittlauch
Baileys Schoko-Käsekuchen- Brownies
Von ÄnnA_BanÄna
Baileys Schoko-Käsekuchen- Brownies
- Für die Brownies:
- 200g dunkle Schokolade, gehackt
- 250g Butter in Stücken
- 300g brauner Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl, gesiebt
- ¼ Teelöffel Backpulver, gesiebt
- 35g Kakao, gesiebt
- ¼ Teelöffel Salz
- 50ml Baileys
- Für den Käsekuchenteil:
- 250g Frischkäse
- 75g feiner Streuzucker
- 1 Eigelb
- 1 Esslöffel Baileys
Crêpes
Von ÄnnA_BanÄna
Mehl, Salz, Eier und Milch verrühren, nach und nach Flüssigkeit und zerlassene Butter zufügen
- 250 g Weizenmehl
- 1 Prise Salz
- 2 St Eier
- 200 ml Milch
- 250 ml Wasser
- 50 g Butter
Gefüllte Zucchini auf griechische Art mit Tomaten und Schafskäse
Von ÄnnA_BanÄna
Die Zucchini längs halbieren und das Innere (Kerne) vorsichtig mit einem Teelöffel herausschaben
- 600 g Zucchini (ca. 1 mittelgroße)
- 300 g Tomate
- 1 m.-große Zwiebel
- Knoblauch
- 100 g Feta-Käse
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Oregano
- Basilikum
- Thymian
Erdbeer-Raffaelo-Frozen Yogurt im Schoko-Stanitzel
Von ÄnnA_BanÄna
Eiweiß steif schlagen. Erdbeeren, Joghurt, Vanillezucker und Raffaelo mit einem Stabmixer pürieren
- 2 Eiweiß
- 500g Joghurt
- 180g Erdbeeren
- 6 Ferrero Raffaelo
- 2-3 EL Vanillezucker
- 100g Schokolade
- 1 TL Pflanzenfett
- 2 große Stanitzel (Eistüten)
Mandelcreme mit Amaretto und Erdbeersauce
Von ÄnnA_BanÄna
Alkohol kann ersatzlos gestrichen werden
- 50 g Mandel(n), gemahlene, abgezogene
- (gehäutete)
- 25 g Speisestärke
- 500 ml Milch
- 40 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker, Bourbon-
- 3 EL Amaretto
- 250 g Erdbeeren, tiefgekühlt und aufgetaut
- n. B. Puderzucker
- evtl. Pistazien, gehackte oder geröstete
- Mandelblättchen
- Zitronensaft
Kartoffel-Zucchini-Auflauf
Von ÄnnA_BanÄna
Schritt 1 Den Backofen auf 180° vorheizen
- 600 g Zucchini
- 600 g Kartoffeln
- 150 g gekochter Schinken
- 1/2 Bund Petersilie
- Salz, Pfeffer
- 1/2 TL frisch geriebene Muskatnuss
- 4 Eier
- 150 g saure Sahne
- 80 g frisch geriebener Bergkäse, Gouda oder Emmentaler
Nudelsalat
Von ÄnnA_BanÄna
lecker als Grillbeilage und sowieso der beste aller Nudelsalate
- 250 g Nudeln (Spiralnudeln)
- 250 g Miracel Whip Balance
- 200 g Fleischwurst oder 4 Wiener
- Würstchen
- 200 g Käse (Gouda, Edamer)
- 2 Handvoll Erbsen, TK
- 6 Gewürzgurke(n)
- Gurkenflüssigkeit
- 2 Tomate(n), feste
- 1 EL Ketchup
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer
- ½ TL Paprikapulver, edelsüß