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Rezepte
Djuvec-Reis
Von sarahsch
Zwiebel klein schneiden, Knoblauchzehe pressen und beides in Butter andünsten
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Butter
- 1 1/2 Tassen Teis
- 1 Dose stückige Tomaten
- 2 EL instant Hühnerbrühe
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 1/2 Tassen Erbsen
- 3 EL Ajvar
- 1/2 rote Paprika
- 2 Tassen Wasser
- 1 EL Petersilie
Zucchini-Kartoffel-Gratin
Von sarahsch
Die Kartoffeln in kochendem Wasser ca 15 Minuten garen
- 400g Kartoffeln
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- 300g Zucchini
- 300g Hähnchenfilet
- 1 EL Öl
- 3 Stiele Basilikum
- 3 Eigelb
- 200g Creme Légere
- 75g geraspelter Gouda
- zerstoßene rosa Beeren
Mediterraner Hackbraten
Von sarahsch
Brötchen in warmen Wasser einweichen
- 1 Brötchen vom Vortag
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 80g schwarze Oliven ohne Stein
- 3 Tomaten
- 200g Feta
- 2-3 Zweige Thymian
- 1 Zucchini
- 2 EL Öl
- 700g Hack
- 2 Eier
- Salz
- Pfeffer
Bienenstich
Von sarahsch
Ein schnelles, simples Rezept für den perfekten Bienenstich
- 100g Mehl
- 150g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Zucker
- 1/2 Päckchen Mandelblättchen
- 2 Becher Sahne
- 1 Päckchen Paradiescreme Vanille
Pfannkuchen
Von sarahsch
Ein einfaches Rezept für den perfekten Pfannkuchen
- 400g Mehl
- 750ml Milch
- 1 Prise Salz
- 3 große Eier
- 1 Schuss Sprudelwasser
Brownies
Von sarahsch
Leckere Schokobrownies die süchtig machen
- 600g Zartbitterschokolade
- 250g Butter
- 420g Zucker
- 6 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 280g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 1/2 Päckchen Backpulver
Schoko-Cookies
Von sarahsch
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen
- 125g brauner Zucker
- 125g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250g weiche Butter
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 400g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 400g Schokolade (Vollmilch, Zartbitter, weiß)
Chili con Carne
Von sarahsch
Hack, Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten
- 500g Hack
- 2 Dosen Kidneybohnen
- 1 große Dose geschälte Tomaten
- 1 große Dose Mais
- etwas Tomatenmark
- 500ml Brühe
- Salz, Pfeffer, Majoran
- Paprika süß und scharf
- 1 Prise Zucker
- 1 Zwiebel
- Knoblauch
- Tabasco, Chilipulver
- 1 scharfe Chilischote