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Rezepte
Herzhafte Muffins
Von tigertatzikatzi
Den Backofen auf 175°C vorheizen
- 150g Salami
- 2 Zwiebeln
- 1 Bund Schnittlauch
- 200g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- etwas Natron
- Salz & Pfeffer
- etwas Paprikapulver
- 180g Käse (Gouda), gerieben
- 60g Butter
- 2 Eier
- 150g Joghurt
Paprika-Nudeln
Von tigertatzikatzi
Nudeln nach Packungsanleitung kochen
- 500g Nudeln
- 4 Zwiebeln
- 1 Becher saure Sahne
- 4 TL Paprikapulver
- Salz & Pfeffer
- Zucker
- Sahne
Warmer Nudelsalat
Von tigertatzikatzi
Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen
- 500g Nudelni
- 150g Oliven, grün
- 400g Schafskäse
- 1,5 Pck. Cocktailtomaten
- 1 Pck. Kräuter (TK), italienische Art
- Salz & Pfeffer
- 4 EL Olivenöl
Chinasuppe
Von tigertatzikatzi
Huhn, kleingeschnittene Zwiebel, Lorbeerblatt, Salz & Pfeffer und Hühnerbrühe in einen großen Topf geben
- 1/2 Huhn
- 1 Zwiebel
- 1 Lorbeerblatt
- Salz & Pfeffer
- 3 EL Hühnerbrühe
- 1 Dose Champignons
- 1 Glas Bambussprossen
- 1 Glas Mungobohnenkeimlinge
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Pkt. Mie-Nudeln
- Tomatenmark
- 2 EL Zucker
- 2 EL Essig
- 1 TL Sambal Oelek
- reichlich Sojasauce
Taboule
Von tigertatzikatzi
Den Bulgur mit reichlich heißem Wasser bedecken und etwa 20 Minuten quellen lassen
- 200g Bulgur
- 400 ml Wasser
- 200g Tomaten
- 1 Salatgurke
- 4 EL Olivenöl
- 1 Bund Petersilie
- einige Minzeblättchen
- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 1/2 Zitrone
- Salz & Pfeffer
Cous-Cous-Salat
Von tigertatzikatzi
Etwa 100 ml Olivenöl und 150 ml Wasser mit Zitronensaft und Salz verquirlen und mit dem Couscous vermischen
- 500g Couscous (Instant)
- 1 Paprikaschote, rot
- 2 Fleischtomaten
- 1 Gurke
- 200g Schafskäse
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Zwiebel
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Balsamico
- Olivenöl
- 1 Zitrone
- Petersilie
- Kreuzkümmel
- Kümmel
- Salz & Pfeffer
- Koriander
- Wasser
Affenkuchen
Von tigertatzikatzi
Für den Teig Eier und Zucker schaumig schlagen, Öl und Wasser langsam zufügen
- Für den Teig:
- 5 Eier
- 300g Zucker
- 125 ml Öll
- 125 ml Wasser
- 3 EL Kakaopulver
- 200g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- Für den Belag:
- 8 Bananen
- Zitronensaft
- 500g Quark
- 100g Zucker
- 1 Zitrone
- 6 Blätter Gelatine
- 2 Becher Sahne
- Für den Guss:
- 1 Tafel Schokolade, Zartbitter
- 1 Würfel Kokosfett
- 150g Sahne
Ossi-Nudeln
Von tigertatzikatzi
Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen
- 500g Nudeln
- 400g Jagdwurst
- Öl
- Mehl
- 1 Flasche Tomatenketchup
- Salz & Pfeffer
- 1 Zwiebel
- Wasser
Domino-Hupf
Von tigertatzikatzi
Dominosteine halbieren
- 150g dunkle Dominosteine
- 250g Margarine
- 250g Zucker
- 100g Nougat
- 4 Eier
- 125 ml Eierlikör
- 250g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Puderzucker zum Bestäuben
Zupfkuchen
Von tigertatzikatzi
Aus den ersten sechs Zutaten einen Mürbeteig herstellen
- Für den Teig:
- 1 Ei
- 150g Zucker
- 250g Butter
- 360g Mehl
- 40g Kakaopulver
- 1/2 Pck. Backpulver
- Für den Belag:
- 3 Eier
- 200g Zucker
- 150g Margarine
- 500g Quark
- 1 Pck. Puddingpulver (Vanille)