Zupfkuchen
Von tigertatzikatzi
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Zutaten
- Für den Teig:
- 1 Ei
- 150g Zucker
- 250g Butter
- 360g Mehl
- 40g Kakaopulver
- 1/2 Pck. Backpulver
- Für den Belag:
- 3 Eier
- 200g Zucker
- 150g Margarine
- 500g Quark
- 1 Pck. Puddingpulver (Vanille)
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 60Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Aus den ersten sechs Zutaten einen Mürbeteig herstellen.
Eine Springform mit ¾ des Teiges auslegen, einen Rand hochziehen.
Schritt 2
Die restlichen Zutaten verrühren und auf den Teig geben.
Vom restlichen Teig Stückchen abzupfen, diese auf der Füllung verteilen.
Schritt 3
Bei 200 Grad ca. 1 Stunde backen.
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