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Alli Heimgourmet's Profilseite

Rezepte

Hugo-Cocktail

Hugo-Cocktail

Von

Alle Zutaten in ein Sektglas und mit Minze garnieren

  • 200 ml Prosecco o. Weißwein
  • 100 ml Sodawasser
  • etwas Holunderblütensirup
  • 2 Eiswürfel
  • Pfefferminze zum Garnieren
3/5 (3 Bewertung)

Bloody Mary

Bloody Mary

Von

In einem Mixbecher alle Zutaten füllen und mixen, dann in ein Gals füllen und mit einem Sellereistängel garniere...

  • 40 ml Wodka
  • 120 ml Tomatensaft
  • 5 ml Zitronensaft
  • 5 ml Worcestershire Sauce
  • Schuss Tabasco
  • Selleriesalz
  • Salz und Pfeffer
  • Eiswürfel
  • (Stangenselleriestange zum Dekorieren)
2.9/5 (43 Bewertung)

Rotweinbirnen

Rotweinbirnen

Von

Die Birnen schälen, längst vierteln, Gehäuse herausschneiden

  • Birnen
  • Rotwein
  • Zimtstangen
4/5 (2 Bewertung)

Artischocken aus dem Ofen

Artischocken aus dem Ofen

Von

Den Strunk der Artischocken abschneiden, dann halbieren und auf ein Backbleck legen (mit der aufgeschnittenen Seite...

  • 4 Artischocken
  • Olivenöl
  • Rosmarin
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • (nach Belieben Knoblauch, frisch und gepresst)
  • Zitrone
2.7/5 (89 Bewertung)

Kräuterbutter

Kräuterbutter

Von

Die Kräuter und Gewürze mit dem Zitronensaft vermischen und dann mit einer Gabel mit der Butter durch Zerdrücken...

  • 1 Packung Butter (Raumtemperatur)
  • 1 TL Bärlauch
  • 1 TL Petersilie
  • 1 TL Rosmarin
  • 1/2 TL Thymian
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 TL Zitronensaft
3.9/5 (17 Bewertung)

Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

Von

Zwiebelsuppe. Entdecke unser Rezept

  • 4 große Zwiebeln
  • 30 g Butter
  • 1 l Gemüsebrühe
  • Thymianzweige
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
3.9/5 (78 Bewertung)

Heiße Schokolade

Heiße Schokolade

Von

Alle Zutaten bis auf das Kakaopulver in einen kleinen Topf geben und langsam unter Rühren erwärmen bis sich alles...

  • 300 ml Milch
  • 30 g dunkle (herbe) Schokolade
  • Vanillezucker (je nach Belieben ein Päckchen oder weniger)
  • Kakaopulver
3.8/5 (82 Bewertung)

Bolognese-Lasagne

Bolognese-Lasagne

Von

Das Gemüse waschen, klein schneiden und mit dem Hackfleisch in 25 g Butter anbraten

  • Lasagneplatten
  • 400 g Gehacktes (halb, halb)
  • 75 g Butter
  • 2 Selleriestangen
  • 2 Karotten
  • 2 Zwiebeln
  • 30 cl Rinderbrühe
  • 2 EL Tomatenmark
  • 10 cl Rotwein
  • 75 cl Milch
  • 200 g Mozzarella
  • 1 Messerspitze Muskatnuss
  • 4 EL Parmesan, gerieben
  • Salz und Pfeffer
2.9/5 (67 Bewertung)

Schnelles originales Chili con carne

Schnelles originales Chili con carne

Von

Original Chili con carne. Entdecke unser Rezept

  • 750 g Hackfleisch (Rind)
  • 300 g Kidneybohnen aus der Dose
  • 2 große Zwiebeln
  • 1 1/2 EL mildes Chilipulver
  • 6 Knoblauchzehen
  • 500 g passierte Tomaten
  • 250 ml Rinderbrühe
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • (nach Belieben können weiteres Gemüse wie Paprika oder Mais hinzugefügt werden)
4.6/5 (332 Bewertung)

Bratkartoffeln

Bratkartoffeln

Von

Bratkartoffeln. Entdecke unser Rezept

  • (nach Belieben) Kartoffeln, festkochend
  • Speck
  • Rapsöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • (Kräuter der Provence)
4.1/5 (41 Bewertung)