Dumdidum1982's Profilseite
Rezepte
Spargel-Pilz-Salat
Von Dumdidum1982
Den Spargel waschen,Enden entfernen und im kochenden Salzwasser ca
- 1 kg dünner grüner Spargel
- 500 g Champignons
- 1 Knoblauchzehe
- 4 EL Olivenöl
- etwas Remu nach Bedarf und Geschmack
- Salz
- Pfeffer
Rohkostsalat
Von Dumdidum1982
Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und wer möchte kann noch Salatkräuter hinzugeben
- 1 gelbe Paprika und 1 rote Paprika
- 1 Bund Radieschen
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 1 halbe Salatgurke
- 6 Esslöffel Salatcreme
- 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft
Nudelsalat mit Hackfleisch
Von Dumdidum1982
Die Zwiebel und Hack gut anbraten, die Paprikawürfel dazugeben und abkühlen lassen
- 500 gr Nudeln
- 500 gr Hackfleisch
- 1 Flasche Zigeunersoße
- 1 kl glas Miracle Wip
- 2 Paprika
- 1 Zwiebel.
Partysalat
Von Dumdidum1982
Kohlrabi grob raspeln, Tomaten enthäuten und in Stücke schneiden
- 600 g Kohlrabi
- 200 g Tomaten
- 2 kleine Zwiebeln
- 2 Gurken (Essiggurken)
- 100 g Joghurt
- 20 g Öl (ich nehme Sonnenblumenöl)
- Salz und Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- Schnittlauch
Partybrötchen
Von Dumdidum1982
Zutaten von Quark bis Zucker zu einem Teig verkneten Käse, Röstzwiebeln, Schinken dazugeben und mit kneten mi
- 500 Gramm Quark
- 600 Gramm Mehl
- 12 Esslöffel Öl
- 16 Esslöffel Milch
- 2 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Tüte geriebener Käse
- 1 Päckchen Schinkenwürfel
- 50 - 100 Gramm Röstzwiebeln
Ratzi-Fatzi-Brötchen
Von Dumdidum1982
alles verkneten und eine halbe Stunde bei 160 Grad in ofen
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse Milch
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Tl Salz
- 2-3 El Oel zum kneten,
Zwiebelbaguette
Von Dumdidum1982
Das Mehl in eine Rührschüssel geben und das Salz gut darin verteilen
- 500 g Mehl
- 350 ml lauwarmes Wasser
- 1 Würfel Hefe
- 3 große Zwiebeln
- 2 TL. Salz
Zwiebelbrot mit Röstzwiebeln
Von Dumdidum1982
alles mit Knethaken verkneten und ab in die Form
- 500 g Mehl
- 500 ml Buttermilch
- 1 Pak Backpulver
- 1 tl salz
- 100 g roestzwiebeln
- 100 g raspelkäse –
Gurkensalat mit Schmand
Von Dumdidum1982
Gurke in Scheiben Schneiden und den Becher Schmand dazu
- 1 Gurke
- 1 Becher Schmand
- Salz
- Pfeffer
Hackbällchen in Tomatensosse
Von Dumdidum1982
Hackfleisch mit Eiern, Salz, Pfeffer, und Paprika vermengen zu Bällchen formen und in der Pfanne von jeder Seite a...
- 1 Kg.Hackfleisch
- 2 Eier
- 4 Passierte Tomaten
- 2 Kugeln Mozzarella
- 4 Zehen Knoblauch
- Salz, Pfeffer, Paprika, Koriander
- 5 Basilikumblätter