Hackbällchen in Tomatensosse
Von Dumdidum1982
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Zutaten
- 1 Kg.Hackfleisch
- 2 Eier
- 4 Passierte Tomaten
- 2 Kugeln Mozzarella
- 4 Zehen Knoblauch
- Salz, Pfeffer, Paprika, Koriander
- 5 Basilikumblätter
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Hackfleisch mit Eiern, Salz, Pfeffer, und Paprika vermengen zu Bällchen formen und in der Pfanne von jeder Seite anbraten. Passierte Tomaten in eine Auflaufform geben. Knoblauch grob kleinschneiden dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Kurkuma und Basilikum würzen. Hackbällchen hineinlegen. Mozzarella in Scheiben schneiden auf die Bällchen legen. Bei 200°C 35-45 min. im Ofen lassen.
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Schon mal versucht statt Toast einfach Paprika zu toasten und zu belegen? Gesünder ist es allemal ;)
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