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Rezepte
Erdbeertiramisu
Von FlavouredwithLove, Flavoured with Love
Erfrischendes Tiramisu für den Sommer
- 500 g Mascarpone
- 250 g Speisequark
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Pack Löffelbiskuits
- 500g Erdbeeren
- Orangensaft
Spaghetti mit Garnelen
Von FlavouredwithLove, Flavoured with Love
Zwiebel, Knoblauch und Petersilie fein hacken, Cocktailtomaten vierteln
- 500 g Spaghetti
- 400 g Garnelen
- 250 g Cocktailtomaten
- 3 Knoblauchzehen
- 100 ml Weißwein
- ½ rote Zwiebel
- 4 EL Tomatenmark
- 1 Bund frische Petersilie
- 2 Zweige Rosmarin
- 1 TL Zucker
- 2 TL gekörnte Brühe
- Pfeffer
- Peperoni-Öl
- Parmesan
Zitronenkuchen Kastenform
Von FlavouredwithLove, Flavoured with Love
Leckerer Zitronenkuchen mit zuckrigen Zitronenzesten
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- Saft einer Zitrone
- Abgeriebene Schale von 3 Zitronen
- ½ Päckchen Backpulver
- 50 g gemahlene Mandeln
- 280 g Mehl
- Glasur:
- 100 g Puderzucker
- Saft einer Zitrone
- 30 ml Wasser
- 20 g Zucker
- Zitronenzesten einer Zitrone
Bruschetta mit Sardellen
unserTipp
Von FlavouredwithLove, Flavoured with Love
Diese italienische Vorspeise eignet sich hervorragend für den Apéritif oder als Fingerfood auf einem Empfang
- 4-5 Tomaten
- 1 Baguette
- 2-3 Zehen Knoblauch
- 1 TL ital. Kräuter
- 400 g Mozzarella
- 10 Sardellenfilets
- Pfeffer, Salz
- 2-3 EL Olivenöl
Coq au vin
unserTipp
Von FlavouredwithLove, Flavoured with Love
Der Rezeptklassiker aus der französischen Landhausküche wird hier in Weißwein mit frischen Kräutern geschmort
- 4 Hähnchenkeulen
- Salz, Pfeffer, Muskat
- 8 Salbeiblättchen
- 4 Zweige Thymian
- 5 Schalotten
- 375 ml Weißwein
- 2 Gewürznelken
- 2 TL Wachholderbeeren
- 2 Lorbeerblätter
- 500 g Weintrauben ohne Kern
- 2 EL Butter
- 1 EL Zucker
- 1 EL Zitronensaft
Zitronen-Lachs
unserTipp
Von FlavouredwithLove, Flavoured with Love
Die Hälfte des Olivenöls in einer Auflaufform verteilen
- 2 Lachsfilets
- 4 EL Weißwein
- 1 Zitrone
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL Dill
- Pfeffer, Salz