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Rezepte
Schweinerücken im Blätterteig mit Cranberrys und Kroketten
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Dieses Gericht mit köstlichem Schweinerücken im Blätterteigmantel mit selbstgemachten Kroketten und Cranberrysau...
- 1 Blätterteig aus dem Kühlfach
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1,2 kg Schweinerücken
- 200 ml Schlagsahne
- 300 g Champignons, 1/2 Packung Frischkäse (Kräuter)
- 200 g Räucherschinken
- 200 g Cranberries (frisch)
- Prise Zucker
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Muskatnuss
- etwas Speisestärke
- Paniermehl
- 2 Eigelbe
- 1 Eiweiß
- Öl
Kürbis-Möhren-Terrine mit karamellisierten Cashewnüssen
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Dieses Rezept habe ich für das Halloween-Special auf meinem Blog Dila vs
- Fruchtfleisch von einem großen Schnitzkürbis
- 3 Möhren
- 1 Päckchen Sofortgelatine
- 1/2 Dose gesalzene Cashewnüsse
- 1 Becher Sahne
- 2 TL Zucker
- Salz
- Curry
- Ingwerpulver
- frische Chilli
- schwarze Lebensmittelfarbe
Ofenkartoffeln mit Dips und Hackfleischtortilla
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Da es sich um getrocknete Bohnen handelt, müssen diese am besten über Nacht eingeweicht werden
- Weizenmehl
- Hackfleisch (halb, halb)
- 1 Zwiebel
- Ingwerpulver
- Thymian
- Knoblauchpulver
- 4 blaue Kartoffeln
- 1 Becher Saure Sahne
- schwarze Bohnen
- Gorgonzola und Fetakäse
Frühlingsauflauf
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Zuerst putzt ihr das Gemüse und schnibbelt es klein - in welche Form bleibt hier völlig euch selbst überlassen
- 5 grüne Spargelstangen
- 1 Kohlrabi
- 1 Zucchini
- einige Erbsen
- ca. 30 g Gorgonzola
- Sahne
- etwas Milch
- Salz und Pfeffer
- 1 Hähnchenbrust
Hähnchen-Nuggets mit Pommes Frites
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Beginnt zuerst mit den Kartoffeln, da diese am längsten brauchen
- 350 g Hähnchenbrust-Innenfilets
- 6 große Kartoffeln
- 1 Ei
- Mehl
- Cornflakes
- Salz und Pfeffer
- Pflanzenöl
- Sweet-Chili-Sauce
Laugenknödel mit Pilz-Rahmgemüse
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Zuerst müsst Ihr die trockenen Brötchen/Brezel einweichen
- 2 alte Zwiebeln
- Röstzwiebeln
- Champignons
- Grüne Enden von 3 Lauchzwiebeln
- Petersilie
- 1 alte Laugenbrezel
- 1 altes Laugenbrötchen
- Sahne
- 1 Ei
- Semmelbrösel
Hähnchenschenkel mit Reis und Aubergine
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Zuerst mischt ihr euch aus dem Curry, etwas Salz, Pfeffer und dem Chilipulver eine ordentlich scharfe Gewüzmischun...
- 3 Hähnchenschenkel
- 1 Tasse Reis
- Ajvar
- Salz und Pfeffer
- Curry
- Chilipulver
- 1 Aubergine
Hühnchen auf asiatische Art mit Erdnußgemüse und Reis
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Als erstes schneidet ihr das Hähnchenbrustfilet in dünne Scheiben
- 300 gr Hähnchenbrustfilet
- 1 Möhre
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Handvoll Champignons
- 1 Lauchzwiebel
- Salz und Pfeffer
- Knoblauchpulver
- Teriyaki-Sauce
- Soja-Sauce
- Basmati-Reis
- ca. 30 gr Erdnüsse (am besten geröstet, aber ungesalzen)
CORN DOG! Rezept für WÜRSTCHEN in einer Mais-Teig-Hülle! Trend aus AMERIKA!
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Corn Dog. Entdecke dieses Rezept mit der Note 4
- 5 Würstchen
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 80 g Maismehl
- 60 g Weizenmehl
- 2 TL Backpulver
- 25 g Zucker
- etwas Salz und Pfeffer
- Öl
- Holzspieße
- Ketchup
- Senf
Hähnchen-Enchiladas
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Zuerst heizt ihr euren Backofen vor - am besten auf höchster Stufe, damit es schnell geht
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 4 Cocktailtomaten
- 1 Lauchzwiebel
- 1 kleines Stück Paprika
- 1 Weizentortilla
- 1 Scheibe Käse
- Salsa-Sauce
- Salz