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Rezepte
Schlangen-Pizza
Von Mausy163
Mehl mit Hefe in einer Rührschüssel sorgfältig vermischen
- Zutaten für den Hefeteig:
- - 300g Weizenmehl
- - 1 Packung Trockenhefe
- - 1 TL Zucker
- - 1 TL Salz
- - 1 EL Speiseöl
- - 200ml lauwarmes Wasser
- Zutaten für den Belag:
- - 1 Dose Mais
- - 50 g gekochter Schinken
- - 100 g Gouda in Scheiben
- - 1/2 rote Paprika
- - 150 g Cocktailtomaten
- - 2 EL Tomatenmark
- - gerebelter Oregano
- - Salz
- - frisch gemahlener Pfeffer
Basisrezept für Spätzle
Von Mausy163
Mehl, Eier und Salz zu einem Teig verrühren, etwas Wasser hinzufügen- dabei je nach Größe der Eier evtl
- Zutaten dür 4 Personen:
- - 400g Mehl
- - 4 Eier
- - 1 1/2 - 2 Teelöffel Salz
- - 2 Esslöffel Öl
- - 60 - 120 ml Wasser
- - 1 Esslöffel Salz für das kochende Wasser
Biskuitrolle
Von Mausy163
Backofen auf 180 °C vorheizen
- Für den Teig:
- - 50 g Cornflakes
- - 1 TL Backpulver
- - Salz
- - 80 g Mehl
- - 4 EL kaltes Wasser
- - 4 Eier
- - 150 g Zucker
- - Zucker zum Arbeiten
- - Backpapier fürs Blech
- Für den Belag:
- - 200 g Erdbeeren -
- - 100g Zucker
- - 3 - 4 EL Zitronensaft
- - 6 Blatt Gelatine
- - 200 g Sahne
- - 1 Beutel Vanillezucker
- - Puderzucker
- - Backpapier fürs Blech
- - Ausstecherformen