Rezepte für Tomaten-Tarte - 4 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Spritzbeutel füllen wie ein Pro
Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!
Am besten bewertete Tomaten-Tarte Rezepte
Französische Tomatentarte
Von Micha, Grain de Sel - Salzkorn
Französische Tomatentarte
- Für eine Tarteform mit Durchmesser von 24cm:
- 110 g Mehl
- 40 g Einkorn-VK, fein gemahlen
- 75 g Butter
- Salz
- 500 g Flaschentomaten
- 100 g Ziegenfrischkäse
- 1 TL körniger Dijon-Senf
- 1/2 Bund gemischte Kräuter
- (Thymian, Lavendel, Rosmarin)
- 1/2 TL Oregano
- Salz und Pfeffer
- 3 EL Hartkäse, gerieben
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer und Zucker
Tomaten- Tarte
Von Charly2
Teig: Mehl in eine Schüssel sieben
- Für den Teig:
- 200 g Weizenmehl
- 1 Ei
- 1/2 TL Salz
- 1-2 EL Wasser
- 100 g Butter
- Für den Belag:
- 400 g Käse - Gouda
- 400 g Cocktaitomaten
- 4 Eier
- 200 ml Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Kräuter: Schnittlauch, Basilikum.........
Tomaten-Tarte
Von ElisabethSeifer, Ellis Schnäppchen-Tipps
Butter, Mehl, eine Prise Salz und 2EL kaltes Wasser mischen
- 80g Butter
- 160g Mehl
- 150ml Sahne
- 1 Ei
- 2 Eigelb
- 150g Ziegenfrischkäse
- 4 Tomaten
- Basilikum
Tomaten-Tarte
Von KatiàParis
Blätterteig auf dem Backblech oder in einer Tarteform ausrollen
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Becher Schmand
- Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- Basilikum
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