Rezepte für Sonntagskuchen - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Video: so gelingt ein Wasserbad!
Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.
Am besten bewertete Sonntagskuchen Rezepte
Sonntagskuchen
Von Charly2
Eier trennen und Eiweiß steif schlagen
- 4 Eier
- 150 g Puderzucker
- 110 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 75 g Raspelschokolade
- 1 Glas Kirschen
- 30 g Kuvertüre
- 20 g Rosinen
Birnen-Brownie-Tarte
Von Ein Lächeln ..., Ein Lächeln ... ins Gesicht gezaubert
Schokolade und Birnen eine unschlagbare Kombination
- Für den Boden:
- 180 g Mehl
- 100 g Puderzucker
- 60 g gemahlene Mandeln
- 20 g Kakao
- 150 g Butter
- 1 Ei
- Für die Füllung:
- 400 ml Milch
- 45 g Speisestärke
- 2 EL Vanillezucker
- Für den Belag:
- 5 kleine Birnen
- 2 EL Aprikosenmarmelade
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