Leckere Rezepte für selbstgemachte Tortilla - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knoblauch pellen wie ein Pro

Bereits beim Schälen von Knoblauch friemelt ihr stundenlang herum? Dann lasst euch von Chefkoch Damien ein Trick zeigen, wie man die Zehen von Knoblauch ganz schnell und einfach geschält bekommt.

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Am besten bewertete Selbstgemachte Tortilla Rezepte

Tortilla-Chips

Von Calella

Nachos - ausreichend für einen Knusperabend mit 6 Pers

400 Gramm Maismehl
200 Gramm Weizenmehl
2 Teelöffel Salz
4 Esslöffel Pflanzenöl
Heißes Wasser
1 – 1½ Liter Öl zum Frittieren
Maismehl zum Bemehlen der Arbeitsplatte
Salz & Paprikapulver (oder andere Gewürze nach Belieben)

5/5 (1 Bewertung)

Vegane Kartoffel-Tortilla

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche

Für diese vegane Variante wird Kichererbsenmehl gemischt mit Wasser anstelle von Eiern verwendet

650 g festkochende Kartoffeln
1 kleine Zwiebel
70 g frischer Blattspinat
180 g Kichererbsenmehl
1/2 TL Paprika edelsüß
ca. 220 ml Wasser
1 EL Hefeflocken
etwas Olivenöl
1/2 TL Kala Namak oder Salz
Salz und Pfeffer

4/5 (5 Bewertung)

Spanische Tortilla

unserTipp

Von Miriam

Original spanische Tortilla

4 Eier
2 Kartoffeln
1 Zwiebel
Olivenöl
Salz

2.7/5 (3 Bewertung)

Gemüse-Tortillas

Von Fabian

Eier und Eiweiß verrühren, Salz und Pfeffer dazugeben

2 Eier
1 Eiweiß
2 Tortillas
etwas Salz
etwas Pfeffer
2 EL Frischkäse
50 g Spinat
1 Fleischtomate, gewürfelt
1/2 Gurke, gewürfelt
1 Tl Olivenöl

2.8/5 (11 Bewertung)