Leckere Rezepte für Schokoküchlein - 6 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.
Am besten bewertete Schokoküchlein Rezepte
Schoko-Küchlein mit schmelzendem Kern
unserLiebling
Von Chef Damien, 750 Grammes
Die Schokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen
- 375 g Schokolade mit min. 66% Kakao-Anteil
- 375 g Butter
- 7 Eier
- 8 Eigelb
- 250 g Zucker
- 165 g Mehl Type 55
- 40 g gemahlene Mandeln
Unsere 15 schönsten Cupcake-Rezepte
Die kleinen Küchlein sind voll im Trend. Sie sind nicht nur lecker, sondern erlauben unzählige kreative Zubereitungsmöglichkeiten! Wir haben uns die schönsten Rezepte unserer Seite einmal zusammen gestellt:
Schokoküchlein mit einem Herz aus flüssiger Schokolade
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Wer Schokolade mag, wird dieses Dessert lieben
- • 75 g Zartbitterschokolade
- • 60 g Zucker
- • 100 g Mehl
- • 1 Messerspitze Backpulver
- • 1 Prise Salz
- • 2 Eier
- • 200 g Himbeeren
- • Zucker nach Geschmack
Stäbchen-Brownies
Von Nadia Paprikas
Probiert unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Stäbchen-Brownies
Tarteletts mit Ganache und Schokoglasur
Von Ein Quäntchen Zucker, Ein Quäntchen Zucker
Für den Mürbeteig Mehl, Kakao und Backpulver mischen
- Teig:
- 200g Mehl
- 3 EL Backkakao
- 1/2 TL Backpulver
- 50g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 100g Butter
- 4-5 EL kaltes Wasser
- Ganache:
- 175g Zartbitterschokolade
- 350g Schlagsahne
- Glasur:
- 125g Zartbitterschokolade
- 125g Creme double
Glutenfreies Schokoküchlein
unserLiebling
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Butter erwärmen und aufschlagen
- 80g "Kuchen&Kekse Mix" von Schär
- 100g Butter
- 200g Zucker
- 3 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4EL Kakaopulver
- 1 Pck. Citro-Back oder Zitronenschale
- Puderzucker
8 süße Dips um eurem Dessert den absoluten WOW-Faktor zu verpassen!
Unfassbar leckere Nachtisch-Dips, die ihr ausprobieren müsst!
Schoko-Küchlein
Von sschiebold
Schokolade fein reiben, die Eier trennen
- 60g Zartbitterschokolade, 3 Eier, 140g weiche Butter, 120g Zucker, 140g Mehl, 1 TL Backpulver, 1/2 TL Zimt, 2 Eiweiß, 75ml+2 EL Glühwein, 100g Puderzucker+etwas zum bestäuben
Schokoküchlein mit flüssigem Kern
Von Amarylis
Butter und Schokolade über Wasserbad schmelzen
- 210g Butter
- 210g Schokolade
- 7 Eier
- 270g Zucker
- 120g Mehl
- 40g Kakao
Schokoküchlein mit Thermomix
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!