Leckere Rezepte für Salate - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...

Zutaten

3 Tassen Mehl
3 Tassen Milch
3 EL Zucker
3 Eier
1 großzügige Prise Salz
Pflanzenöl
Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.

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Friséesalat mit Birnen und Ziegenkäse

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Hier ein leckeres & schnell zuzubereitendes Salat-Rezept

• ein kleiner Friséesalat
• 2 reife Birnen
• 1 EL weißer Balsamico
• 7 EL Olivenöl
• 2 EL Zitronensaft
• 1 EL körniger Senf
• 1 EL Honig
• Salz, Pfeffer aus der Mühle
• 4 Ziegenfrischkäsetaler à ca. 40 g
• 1 EL Mehl

5/5 (1 Bewertung)

10 köstliche und deftige Herbstsalate, die noch leckerer schmecken als Sommersalate

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