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Leckere Rezepte für russische Borschtsch - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Knackwurst-Kekse

Rezept für Knackwurst-Kekse

Zutaten:

  • 60 g weiche Butter
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Knackwürstchen

Backzeit: 

15 bis 20 Minuten bei 180 °C.

Am besten bewertete Russische Borschtsch Rezepte

Von

Borschtsch ist eine Suppe mit roter Bete, die besonders beliebt in Russland und Osteuropa ist

  • 250g Rinderfleisch
  • 250g Schweinefleisch
  • 300g Weißkohl
  • 2 Karotten
  • 1 große rote Bete
  • 2 Zwiebeln
  • 3 Tomaten
  • 1 EL Zucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • 2 Lorbeerblätter
  • gehackter Dill
  • Petersilie
4.7/5 (313 Bewertung)

Von

Ein echter Hingucker, das rote Süppchen!

  • 500g gekochte Rote Bete (oder frische, wer die "Sauerei" nicht scheut^^)
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • Gemüsebrühe
  • 1 Becher Crème fraîche
  • geriebener Meerettich (ich habe keinen frischen bekommen und auf den aus dem Glas zurückgegriffen)
  • 1 Zitrone
  • Salz, Pfeffer
3/5 (15 Bewertung)

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Rote-Bete-Suppe Borschtsch