Leckere Rezepte für eine Rucolasuppe - 2 Rezepte

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Mit einem Salat als Beilage perfekt als leichtes Abendessen!

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Am besten bewertete Rucolasuppe Rezepte

Rucolasuppe

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr

Rucola waschen, grobe Stiele entfernen und klein schneiden, Schalotten, Knofi und Kartoffeln würfeln

250 g Rucola
1 große Kartoffel, gekocht
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
3/4 Gemüsebrühe
150 g Sahne
Salz und Pfeffer

3/5 (5 Bewertung)

SALAT so zubereiten, dass er wirklich beim ABNEHMEN hilft

Salat ist in unser kollektiven Phantasie das Diät-Gericht par excellence. Wer abnehmen möchte, erhebt den Salat zum Hauptgericht, mischt mehr oder weniger gesunde Zutaten fröhlich durcheinander und krönt das Gemisch abschließend mit oft fertig gekauftem Dressing. Ist das wirklich so gesund?

Ruccola-Suppe

Von tegi

Zwiebelwürfel andünsten, darf nicht braun werden

1 Zwiebel
1 EL Öl
125 g Ruccola
400 g Frischkäse
3/4 l Gemüsebrühe
1 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer

3/5 (42 Bewertung)