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Zutaten
- 400 g Butter
- 400 g Zucker
- 2 P. Vanillinzucker
- 8 Eier
- 1 unbehandelte Zitrone
- 2 unbehandelte Orangen
- 400 g Weizenmehl
- 2 TL Backpulver
- 500 g Puderzucker
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 35Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Der Teig:
...Fett, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren
...nacheinander Eier, Zitronen- und Orangenschale dazugeben
....Mehl und Backpulver unter die Schaummasse rühren
...Teig auf einem gefetteten Blech gleichmäßig verteilen
Schritt 2
Backen:
...175°
...ca. 35 Minuten
Schritt 3
Die Füllung:
...Orangensaft mit 100 g Puderzucker mischen
...noch warmen Kuchen einstechen
...mit dem Orangensaft bestreichen
...ziehen lassen
Schritt 4
Der Guß:
...Zitronensaft mit 400 g Puderzucker mischen
...als Guß über dem Kuchen verteilen
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