Verrines mit Avocado und Krabben

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Das HeimGourmet Team

Dieser köstliche Aperitif mit Avocado und Krabben in Gläsern macht sich besonders gut zu festlichen Anlässen oder bei Besuch von Gästen.

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Avocado - Schokoladen - Creme

Avocado - Brotaufstrich

Zutaten

250g Krabben (gepult)
1 reife Avocado
1 Zitrone
100g Ricottakäse
Salz
weißer Pfeffer aus der Mühle
Petersilie

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Avocado entkernen und das Fleisch mit entweder mit einem Mixer oder mit einer Gabel pürieren. Dann mit Zitronensaft vermischen.

Schritt 2

Den Ricottakäse , Salz und Pfeffer hinzugeben - alles gut verrühren.

Schritt 3

Einige Krabben auf den Boden der Gläser geben, dann mit der Avocadocreme auffüllen und schließlich einige Krabben oben drauf geben. Mit Petersilie bestreuen.

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