Quittenlikör

Von mocca

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Ayva Tatlisi/ Quittendessert

Zutaten

200 g Quitte(n)
170 g Zucker, braun (Kandis)
½ Liter Schnaps (Korn)

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Quitten waschen, würfeln und in ein geeignetes Gefäß füllen. Braunen Kandiszucker einfüllen und den Korn aufgießen. 4-6 Wochen im Dunkeln stehen lassen, zwischendurch schütteln.
Anschließend durch ein Sieb geben und in eine Flasche abfüllen.

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