Gemüsesuppe Französisch
Von LinusAdel
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Zutaten
- 4 Kartoffeln
- viele Möhren
- Sellerie
- 1 Stange Porree
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alles klein schneiden und in Butter andünsten.
2 Liter Brühe rübergießen und 1 Std. kochen. Mit dem Mixer alles vermischen. Zum Schluß ein Schuß Sahne dazu gießen und würzen.
Dazu:
Gebackene Brötchen, Weißbrot
1/2 Brötchen mit Butter beschmieren. Käse raspeln und mit Schlagsahne vermischen, auf die Brötchen legen. 5 – 10 min. in den Backofen
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