Tolle Rezepte mit Prosecco - 6 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.
Am besten bewertete Prosecco Rezepte
Kaisergespritzter
Von genusskochen, genusskochen
Kaisergespritzter ist ein erfrischendes, alkoholisches Getränke
- 125 ml Weißwein oder Prosecco
- 125 ml Mineralwasser
- 2cl Holunderblütensirup
Verfeinert euren Sekt mit diesen bunten ROCK CANDYS und macht ihn zum echten Hingucker
Die Feiertage sind unsere liebste Zeit im Jahr: Die Lichter, die Dekoration, das Essen und natürlich die GETRÄNKE. Wenn ich schon auf Ideensuche seid, wie ihr euren Silvester-Champus servieren könnt oder bei euch einfach nächstes Wochenende wieder eine Ladies-Night ansteht, dann haben wir hier etwas passendes für euch.
Apfel-Proseccotorte
Von kerschdiiin, Verboten gut!
Herrlich erfrischende Herbsttorte
- Zutaten :
- Biskuit :
- 2 Eier
- 2 EL Wasser
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 1 EL selbstgemachter Vanillezucker
- Backpulver
- Belag 1 :
- 1 kg Äpfel
- 7 EL Zucker
- Mark einer halben Vanillenschote
- etwas Ceylon Zimt
- 2 Sahnepudding
- 0,75 l Prosecco
- Belag 2 :
- 2 B. Sahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 2 EL Zucker
- 1 TL selbstgemachter Vanillezucker
- 1 Pck. Krokant
Spanische Tapas selbst gemacht: Pan con Tomato y Jambon
Von Pascale Weeks
Spanische Tapas bieten sich ideal als kleiner Snack zwischendurch oder als Vorspeise mit einem Glas Wein an. Wir haben einen spanischen Klassiker ausprobiert: Pan con tomato y jambon.
Fusilli mit Prosecco-Sauce
Von eijla
Die Nudeln wie gewohnt kochen
- 300 g Fusilli
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- 3 EL Öl
- 200 g Schlagsahne
- 100 ml Brühe
- 1 EL Limettenschale
- 2 EL Limettensaft
- 100 ml Prosecco
- 200 g Lachs
- Basilikumblätter
- Salz
- Pfeffer
Kabeljau auf Prosecco-Risotto
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Schale der Zitrone fein abreiben
- Für 2 Personen benötigt ihr:
- 40 g geriebenen Parmesan (Stück)
- Saft und Schale einer halben Bio-Zitrone
- 1 Zwiebel
- 1 kleine Zucchini
- 1 Liter Gemüsebrühe
- etwas Olivenöl
- 300 g Risottoreis
- 400 g Kabeljau
- etwas Mehl
- Salz, Pfeffer
- 100 ml Prosecco
- 2 EL Butter
Herzhafte Bonbons mit Äpfeln und Blauschimmelkäse
Von Nadia Paprikas
Bonbons sind immer süß? Von wegen! Wir zeigen euch, wie ihr lustige Bonbons mit Äpfeln und Blauschimmelkäse macht, die sich als Aperitif oder Fingerfood eignen.
Hugo-Cocktail
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Alle Zutaten in ein Sektglas und mit Minze garnieren
- 200 ml Prosecco o. Weißwein
- 100 ml Sodawasser
- etwas Holunderblütensirup
- 2 Eiswürfel
- Pfefferminze zum Garnieren
Beschwipste Kirsche Kuchen
Von habe-ich-selbstgemacht.de, habe-ich-selbstgemacht
Ein leckeres fruchtiges Rezept auch als kleines Mitbringsel- Backmischung im Glas
- Die Zutaten für ein 1L Glas:
- •250g Mehl
- •1 Päckchen Backpulver
- •75g Kakao
- •150g brauner Zucker
- •1 Prise Salz
- •gemahlene Vanille
- •100g gemahlene Mandeln
- •75g getrocknete Kirschen
- •100g dunkle Schokoraspel (bei Bedarf laktosefrei: sind aber die meisten oder einfach dunkle Schokolade raspeln)
- Bitte noch dazu geben:
- •200ml Prosecco, Sekt oder Champagner
- •100ml Buttermilch (bei Bedarf laktosefrei)
- •2 Eier
- •150g weiche Butter
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!