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Leckere Rezepte für Ofenkartoffeln mit Sour Cream - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit,  doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

Am besten bewertete Ofenkartoffeln mit Sour Cream Rezepte

Von

Die Kartoffeln nach Bedarf schälen und in etwa gleich große Spalten (bei kleinen Kartoffeln genügt es sie zu hal...

  • 0,5 Kg Kartoffeln
  • 1 TL Öl
  • Knoblauch
  • grobes Meersalz
  • Pfeffer
  • Chili (nach Belieben)
  • evtl. frische Kräuter wie Rosmarin
4.6/5 (321 Bewertung)

Wer hat eigentlich Carpaccio erfunden und warum?

Von

1 kg kleine Kartoffeln halbieren und auf ein Backblech legen

  • 1 kg kleine Kartoffeln
  • Gewürze
  • Öl
5/5 (1 Bewertung)

Eine Auswahl an leckeren Beilagen zum Weihnachtsmenü.

42 mal geteilt

Von

Einfach, schnell - Lecker!

  • 4-6 Kartoffeln (kommt auf die Größe an)
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1/2 Paprika - rot oder grün
  • 1 Tomate
  • 2EL Öl
  • Salz, Pfeffer
4.5/5 (40 Bewertung)

Von

Die angegebenen Zutaten miteinander verrühren und ca

  • 4 EL Mayonnaise
  • 4 EL Magerquark
  • 4 EL Crème fraîche
  • 4 EL saure Sahne
  • 1 Bund Schnittlauch, in feine Röllchen geschnitten
  • 1 Knoblauchzehe(n), chinesische, durchgepresst ODER
  • etwas Knoblauchgranulat
  • Salz und Pfeffer
  • evtl. Mineralwasser
  • 1 Prise Zucker
4/5 (17 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Sour Cream Ofenkartoffelspalten