Leckere Nudelrezepte - 236 Rezepte
Weitere Nudel Rezepte
Spaghetti mit Garnelen
Von FlavouredwithLove, Flavoured with Love
Zwiebel, Knoblauch und Petersilie fein hacken, Cocktailtomaten vierteln
- 500 g Spaghetti
- 400 g Garnelen
- 250 g Cocktailtomaten
- 3 Knoblauchzehen
- 100 ml Weißwein
- ½ rote Zwiebel
- 4 EL Tomatenmark
- 1 Bund frische Petersilie
- 2 Zweige Rosmarin
- 1 TL Zucker
- 2 TL gekörnte Brühe
- Pfeffer
- Peperoni-Öl
- Parmesan
Ravioli mit Scamorzakäse und Macadamia
Von simsa
lässt sich wunderbar Portionsweise einfrieren und ist bei Bedarf mit etwas Salbeibutter ein schnelles Essen
- ca 500g frischer Nudelteig in Platten
- 100g Spinat (TK)
- 75g Ricotta
- 75g geräucherter Scamorzakäse
- 1 EL Macadamianüsse gehackt
- 4 EL frisch geriebenen Parmesan
- Salz, Pfeffer, Muskatnuß
- Butter
- einige Blätter Salbei
Schwäbische Spätzle
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Alle Zutaten mit einem Kochlöffel oder Mixer zu einem Teig verrühren bis er Blasen wirft
- 500 g Mehl
- 4-5 Eier
- 200 ml Wasser, lauwarm
- 2 EL Öl (oder geschmolzene Butter)
- Prise Salz und Muskatnuss
Sommerlicher Nudelsalat
Von mehl.julia
Die Nudeln im kochenden Salzwasser nach Packungsanleitung garen
- 500g Nudeln
- 5 Scheiben Kochschinken
- 1 Dose Erbsen
- 1 Dose Mandarinen
- Mayonaise (ich nehme gerne Lightmayonaise)
- Curry
Schwäbische Eierspätzle
Von lülü
zum selber schaben
- 400 g Mehl
- 8 Eier
- 500 ml Wasser
- Salz
Rigatoni Tonno
Von nohg
Nudeln nach Wahl, am besten Rigatoni Tunfisch im eigenen Wasser Tomatenmark Ölivenöl Rapsöl Cocktail-tomat...
- Nudeln nach Wahl, am besten Rigatoni
- Tunfisch im eigenen Wasser
- Tomatenmark
- Ölivenöl
- Rapsöl
- Cocktail-tomaten
- Würze nach Wahl
Klebrige Soba-Nudeln
Von o.schiebold
Baby-Pak-Choy putzen und in kochendem Salzwasser 1 min blanchieren, abgießen
- 4 Baby-Pak-Choy oder 500g Mangold, Salz, 125g Möhren, 125g Zuckerschoten, 50g frischer Ingwer, 1 Knoblauchzehe, 350g Soba Nudeln, 75ml Sojasoße, 1-2 EL flüßiger Honig, 2 EL Öl
Currynudeln
Von laciport
Pasta machen geht ganz schnell, hier ein Vorschlag
- 500gr. Spirelli Nudeln, 10gr.Curry Paste, 1 Zehe Knoblauch, 100 Milch, 50gr. Creme Fraiche, 1Stück Karotte, 1 Bund Petersilie, 2Tomaten, 1 Paprika, Muskat, Ingwer, 100gr. Rote Zwiebeln.
Spätzle
Von Aninaaa
Zutaten verrühren und Wasser hinzufügen bis der Teig Blasen wirft und die erwünschte Konsistenz erreicht ist
- 400g Mehl
- 50g Grieß
- 4 Eier
- ½ TL Salz
- Wasser
Spinat Nudel Pfanne
Von Moehrchen79
Tomaten häuten, entkernen und würfeln
- 2 Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Lauchzwiebel
- 200 g frischer Spinat
- 125 ml fettarme Milch
- 1/2 TL Gemüsebrühe, Instant
- 180 g gegarte Nudeln
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- 1 kleines Stück Schafskäse
Spargel-Nudelsalat
Von sissie
Nudeln kochen, Spargel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, 10-12Min garen
- 50g Nudeln, 250g Spargel, 50g Tomaten, 1 TL Mandeln, 1EL Essig, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer, 1TL Aprikosenkonfitüre, 1EL Öl, 20g Parmaschinken
Sternchennudeln
Von LaMaHu
Alle Zutaten werden einfach in einer Schüssel zu einem geschmeidigen Teig verknetet, in Frischhaltefolie eingeschl...
- 400g Hartweißengrieß
- 180ml Wasser
- 1 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- für die gelben Sterne:
- etwas Kurkuma im Wasser auflösen
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