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Leckere Rezepte für Marzipan ohne Zucker - 4 Rezepte

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Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus... 

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

Am besten bewertete Marzipan ohne Zucker Rezepte

Von

Zutaten verkneten und zu einer Rolle formen

  • 40g Vollkornmehl
  • 30g Marzipan/gemahlene Mandeln/Mandelmus
  • 2-3 EL Wasser
  • 1 gestr. TL Matcha Powder
  • 3 Tropfen Bittermandelaroma/6 Tropfen, wenn ihr kein Marzipan verwendet
  • Süßstoff
  • Prise Salz
4.6/5 (38 Bewertung)

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Süße Verführung

  • 100 g Nussnougat
  • 100 g Marzipan-Rohmasse
  • 150 g Zartbitter-Kuvertüre
  • 50g gemahlene Pistazien
3.9/5 (37 Bewertung)

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Brotaufstrich

  • 100 gr Mandeln
  • 100 gr Pistazienkerne
  • 100 gr Pinienkerne
  • 3 El Sojaöl
  • 3 EL Honig
  • 1 EL Wasser
  • 1 EL Rosenwasser
2.8/5 (158 Bewertung)

Von

Gelatine 5 min in etwas kaltem Wasser einweichen und ausdrücken

  • 3 Blatt Gelatine, 4 EL Kokossirup, 100g Marzipanrohmasse, 4 Eier, 200g Sahne, 360g Apfelmus mit Aprikose, 2 EL Mandelblättchen
2.7/5 (21 Bewertung)

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