Leckere Rezepte für leichte Kost - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eine gesunde und köstliche Poke Bowl mit Mango, grünem Spargel und mildem Blauschimmelkäse

Zutaten

10 Stangen grüner Spargel
100 g milder Blauschimmelkäse (z.B. Fourme d'Ambert)
1 Mango
1 EL Sesamöl
1 EL Sojasauce
1 EL Reisessig
1 Messerspitze Chili-Gewürz
1 Messerspitze Ingwerpulver
Salz & Pfeffer
1 Schüssel Reis
1 Hand voll Erbsen
Öl zum Anbraten
Koriander zum Garnieren

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Am besten bewertete Leichte Kost Rezepte

Leichtes Sesam Hähnchen

unserTipp

Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet

Dieses Hähnchen ist nicht paniert und frittiert (wie beim originalen Sesamhähnchen), sondern wird kurz in Eiweiß...

3 EL Honig
2 EL Sesamsamen
2 EL Sojasauce
1 Zehe Knoblauch, fein gehackt od. gepresst
2 Eier, nur das Eiweiss davon
3 EL Speisestärke
500g Hühnerbrust, in kleine Stücke geschnitten
2 EL Öl
500g Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten
4 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
Salz und gemahlener Pfeffer

3.1/5 (292 Bewertung)

Besuch von Gästen und neben Vor- und Hauptspeise muss ein köstliches Dessert her, doch die die Uhr tickt und für großartiges Backen ist keine Zeit mehr. Wir zeigen euch 10 Rezeptideen, die in weniger als 15 Minuten zubereitet sind:

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Cranberry Chutney & leichter Salat

Von Cookies & Style, Cookies & Style

Cranberry Chutney & leichter Salat

für das chutney
500g cranberries
1 große, rote zwiebel
1 el ahornsirup
1 kardamom-kapsel
1 msp. zimt
etwas geriebenen ingwer
1 sternanis
etwas olivenöl
für den salat
2 große, süße äpfel
etwas geraspeltes blaukraut
dressing aus leindotteröl, apfelessig, ahornsirup, salz und pfeffer, zitronensaft