Tolle Kuchenrezepte - 957 Rezepte
Weitere Kuchen Rezepte
Schokomuffins
Von Elen15
In einer kleinen Schüssel Frischkäse, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen
- für 12 Stück:
- Füllung:
- 150g Frischkäse
- 1,5 EL Zucker
- 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
- Teig:
- 200g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 4 EL Kakaopulver
- 1 Ei
- 160g brauner Zucker
- 100ml neutrales Öl
- 300g Buttermilch
- 200g Kuvertüre
- Schokostreusel
- Konfettizucker o.ä.
Schokoladenecken
Von skaja
Aprikosenmarmelade, Backblech
- 250 g Hsselnüsse
- 250 g Blockschokolade
- 250 g Zucker
- 100 g Mehl
- 1 Pr. Salz
- 250 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Schokoglasur
- Aprikosenmarmelade
Blütenpaste
Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Blütenpaste benötigt man zur Herstellung von Blumen und Figuren zur Dekoration von Fondant Torten
- 1 Eiweiß
- 250 g Puderzucker
- 1 TL Glukosesirup
- 1-2 Tl Kokosfett
- 3 Tl gehäuft CMC
Rotweinkuchen
Von katrin
Die Zutaten der Reihe nacheinander in die Schüssel geben und verrühren
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 5 Eigelb
- Vanille
- 1 TL Zimt
- 1 EL Kakao
- 100 g Schokoraspel
- 325 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Tasse Rotwein
- 5 Eiweiß
Blaubeer - Marzipan - Tartes
Von LaSwiss25
Blaubeeren auftauchen lassen (musste ich nicht mehr machen)
- 150 g TK-Blaubeeren
- 2 Eier
- 50 g Butter
- 40 g brauner Zucker
- 1 Prise Salz
- 80 g Mehl
- Mehl zum Ausrollen Fett für die Förmchen
- 50 g Marzipanrohmasse
- 100 g Crème fraîche
- Außerdem:
- Backpapier und Hülsenfrüchte zum Blindbacken (getrocknete Linsen, Bohnen, Erbsen, etc.)
Schoko-dekadenz
Von nicvoss
Ein Highlight der Kaffeetafel
- 175 g Butter, 4 Eier (Gr. M), 300 g Zucker, 150 g Mehl, 40 g Speisestärke, 50 g + etwas Kakao, 1 1/2 gestrichene TL Backpulver, Salz, 200 g Zartbitter-Schokolade, 200 g Schlagsahne, 2 EL Brandy oder Weinbrand, Backpapier
Marmorkuchen die 2.
Von Michaelala
Backform mit Backpapier auslegen oder einfetten
- 150 g mit Vanille aromatisierter Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier (M)
- 90 g Rahm
- 1 Prise Salz
- 180 g Mehl
- 1 1/2 TL Backpulver
- 100 g dunkle Schokolade
- 20 g Schoggistückli
Napfkuchen
Von Michaelala
1. Eier trennen. Marzipan raspelnen
- 6 Eier (Größe M)
- 200 g Marzipan-Rohmasse
- 200 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillin-Zucker
- 1 Prise Salz
- 150 g Mehl
- 80 g Weizen-Vollkornmehl
- 1 1/2 TL Backpulver
- 100 g gemahlene Mandeln
- 100 g Zartbitter-Schokolade
- 2–3 EL Kakaopulver
- 3 EL Rum
- 2 EL Mandellikör (z. B. Amaretto)
- 1 EL Mandelblättchen
- 225 g weiße Kuvertüre
- 300 g Edel-Kuvertüre (70 % Kakao)
- Fett und Mehl für Form
Eierschecke ohne Boden
Von Michaelala
Zuerst wird ein Päckchen Pudding nach Packungsanleitung gekocht und zum Abkühlen beiseite gestellt
- Für die Quarkmasse:
- 500g Quark
- 1 Ei
- 125g Zucker
- etwas Zitronenabrieb
- 1 Päckchen Vanillepudding
- Für die Eierschecke:
- 5 Eier
- 130g Butter
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillepudding
Russischer Zupfkuchen
Von Michaelala
Das Mehl mit der Stärke und dem Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben
- 200 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 120 g Puderzucker
- 140 g Butter
- 1 großes Ei(er)
- 50 g Schokolade, mind. 80% Kakao
- 1 Prise Salz
- 2 TL, gestr. Backpulver
- Für die Füllung:
- 140 g Puderzucker
- 3 große Ei(er)
- 500 g Quark oder Schichtkäse
- 175 ml Sahne, geschlagen
- Vanilleschote(n), ausgekratztes Mark
- 60 g Butter, zerlassene
- 20 g Speisestärke
- 1 Prise Salz
Kuchen im Glas
Von mocca
Sturzgläser (á 750 ml) einfetten und mit Mandeln ausstreuen
- 2 EL Mandeln gemahlen
- 250 g Rosinen
- 75 ml Rum
- 1 Bio-Zitrone
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 500 g Mehl
- 0.5 Pk. Backpulver
- 125 ml Milch
Tarte au Citron
unserTipp
Von Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker
In einer grossen Schale das Mehl und die Butter vermischen
- 350g Mehl
- 100g Butter
- 75g Zucker
- 2 Eier
- 1 Msp. Salz
- getrocknete Bohnen zum Blindbacken (hier: Kichererbsen)
- 1 Glas Lemon Curd
- 3 Eiweiss
- 75g Zucker
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Liebe Rosi, wir können dir dieses leckere Rezept für glutenfreien Schokoladenkuchen warm empfehlen: http://www.heimgourmet.com/rezept-52808-glutenfreies-schokokuchlein.htm
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Kennt jemand ein leckeres glutenfreies Kuchenrezept?
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