Kretische Rezepte - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Bananen haltbar machen
Die Tricks um Bananen schneller reifen zu lassen, kennt man ja...Aber was tun, damit sie möglichst langsam reifen? Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem Bananen langsamer reifen!
Am besten bewertete Kretische Rezepte
Orangengebäck aus Kreta
Von Nesrin, Nesrins Küche
Mit frischem Orangensaft und Olivenöl vorbereiteten Gebäcks sind mir gut gefallen
- für ca. 22 Gebäck
- 1 Becher Olivenöl
- 1 Becher frisch gepresste Orangensaft
- 1 Becher Zucker
- 3 und halb Becher Mehl
- 1 Kaffeelf. Natron (kein Backpulver!)
- geriebene Schale von eine Orangen (nur wenn es Bio ist)
Tzatziki
Von Fraualexx
Original Tzatzike-Rezept aus Kreta!
- 600 g griechischer Joghurt (oder 10% türkischer Joghurt)
- 4 Knoblauchzehen
- 1/2 Salatgurke
- Salz
Griechischer Salat
Von Fraualexx
Original Rezept aus Kreta! Einfach, lecker und gesund!
- 1 Salatgurke
- 3 Tomaten
- 1 grüne Paprika
- 1 Zwiebel
- 125 g Feta-Käse (aus Ziegen- oder Schafsmilch)
- 8-12 Oliven
- Oregano
- Rotweinessig
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
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