Leckere Rezepte für Köfte - 4 Rezepte
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Am besten bewertete Köfte Rezepte
Icliköfte
Von abidaskitchen, Abidas Kitchen
Den Bulgur in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen und 30 Minuten quellen lassen
- 700gr Hackfleisch
- 1 1/2 Tassen Bulgur
- Paprikapulver
- Salz
- 3 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 30g Walnuss
- 1 TL Korianderpulver
- 2 TL Piment
- 1 Bund Petersilie
- Pfeffer
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikamark
- 1 Tasse Mehl
- 2 Eier
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Davutpasa Köftesi
Von abidaskitchen, Abidas Kitchen
Köfte: Alle Zutaten ( außer Pinienkerne) gut miteinander verkneten
- Für die Köfte:
- 1 Zwiebel (gerieben)
- 350gr Hackfleisch
- Salz,Pfeffer,Kimyon,Yeni-Bahar
- 1 Handvoll Pinienkerne
- Für die Soße:
- 5 Tomaten
- 5 Knoblauchzehen (gepresst)
- 2-3 EL Oregano
- Salz, Pfeffer, etwas Öl
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Çi köfte
Von Lilo, Lilosmetik
Cigköftelik Bulgur in eine große Schüssel geben und kochendes Wasser hineinschütten bis alles bedeckt ist und c...
- 350 g Cigköftelik Bulgur fein (Weizengrütze)
- 2 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL Paprikapulver scharf
- 1 TL getrocknete Chilliflocken
- 4 Cigköftelik Baharat Pulver
- 1/2 EL Salz
- Saft einer halben Zitrone
- 2-3 Frühlingszwiebeln
- Petersilie (glatt)
- 1 Tomate
- 3-4 EL Tomatenmark
- 6 EL Öl
- Eisbergsalat Blätter für die "Deko"
Kadinbudu Köfte
Von abidaskitchen, Abidas Kitchen
Das Hackfleisch in gleiche Teile teilen
- 500g Hackfleisch
- 1 Tasse gekochten Reis
- 1 Zwiebel
- Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß)
- 1 Ei
- Für die Panade :
- 3 Eier
- 300gr Mehl
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