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Leckere Rezepte für Kichererbsen-Salat - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Kräuter schneiden wie ein Pro

Wer sagt denn, dass sich Kräuter nur mit einer Kräuterwiege schneiden lassen? Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick mit dem ihr Kräuter ganz schnell und einfach geschnitten bekommt wie ein Pro.

Am besten bewertete Kichererbsen-Salat Rezepte

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Ein einfacher Sommersalat mit jeder Menge frischen und gesunden Zutaten

  • 2 Dosen Kichererbsen (400g)
  • 200g getrocknete Tomaten
  • 1 Gurke
  • 150g Artischockenherzen
  • 1 Tüte Rucola (60g)
  • 1 Hand Koriander
  • Dressing:
  • 2 Zitronen
  • 2 Löffel Olivenöl
  • 1EL Agavendicksaft (oder Honig)
  • 2 TL Curcuma
  • 2TL Paprikapulver (süß)
  • Salz und Pfeffer
3.5/5 (13 Bewertung)

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Original Falafeln selbst herzustellen ist viel einfacher als gedacht! HeimGourmet zeigt euch, wie es geht.

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Eine knackige Beilage beim Grillfest oder auch ein super Topping für einen grünen Salat!

  • 1 Dose Kichererbsen (ca. 240g abgetropft)
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1/3-1/2 Gurke
  • 8-10 Datteldomaten
  • Saft 1/2 Zitrone
  • 1/2 TL Agavendicksaft
  • 1/2 TL Knoblauchgranulat
  • 1/4 TL Salz
  • 1/2 TL Garam Masala
  • Pfeffer
  • 1/4-1/2 TL Sambal Oelek
3.1/5 (30 Bewertung)

Von

Gesund und kalorienarm: So lieben wir den Snack vor dem Fernseher!

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Von

Zutaten mischen

  • 100g Kichererbsen, zerdrückt
  • 50g Tomate, klein geschnitten
  • 50g Mais
  • 50g Tofunaise/2 EL Sojajoghurt
  • 1 TL Sojasoße
  • Petersilie
  • Salz, Pfeffer
2.9/5 (8 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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