Leckere Rezepte für italienisches Kaffeegebäck - 2 Rezepte
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Am besten bewertete Italienisches Kaffeegebäck Rezepte
Italienische Krapfen
unserTippVon Miriam
"Castagnole" nennt sich dieses italienische Karnevalsgebäck
- 370g Mehl
- 80g Zucker
- 3 Eier
- 1 Zitrone
- 1/2 TL Backpulver
- 60g Butter
- _
- Creme:
- 500ml Milch
- 4 Eier
- 1 Vanilleschote
- 40g Maismehl
- 20g Butter
- _
- Puderzucker
- Frittierfett
Zarte AMARETTI mit ganzen Mandeln
Das Geheimnis richtig leckerer, zarter Amaretti besteht darin, die Mandeln selbst zu mahlen und nicht auf Mandelpulver aus dem Supermarkt zurückzugreifen. Mandeln selbst zu zerkleinern hilft dabei, das natürliche pflanzliche Fett der Mandeln zu erhalten, was deine Amaretti weich und schmackhaft machen wird.
Amarettini
Von Micha, Grain de Sel - Salzkorn
Amarettini. Entdecke unser Rezept
- 115 g geschälte gemahlene Mandeln
- 115 g ungeschälte gemahlene Mandeln
- 130 g Rohrzucker
- 2 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 1 TL Bittermandelaroma
- 1 EL Amaretto
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